طرزتهیه شیرینی مرنگ دیجی قناد

طرزتهیه شیرینی مرنگ در دیجی قناد

مواد لازم شیرینی مرنگ

  • سفیده تخم مرغ:۱ پیمانه
  • پودر شکر:۲ پیمانه
  • وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری
  • آب لیمو:چند قطره
  • پودر هل در صورت تمایل:به دلخواه
  • رنگ خوراکی:به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی مرنگ

مرحله اول: سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را ادامه داده تا مخلوط حالتی کش دار به خود بگیرد.

مرحله دوم: آب لیمو، هل و وانیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید، سپس مایه را در قیف با سری شکوفه بزرگ ریخته و در سینی فر که قبلاً کاغذ انداخته اید به صورت گل و با فاصله بزنید. (در صورت استفاده از رنگ در این مرحله می توانید رنگ را اضافه کنید)

مرحله سوم: سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۲۰ تا ۱۳۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

طرزتهیه شیرینی مرنگ دیجی قناد

نکات:

۱ – برای تهیه مرنگ سفیده های تخم مرغ را قبل از زدن در دمای محیط قرار دهید.

۲ – مرنگ در دمای کم فر باید پخته شود که می توانید بعد از ۵ دقیقه که مرنگ ها داخل فر بودند حرارت را خاموش کنید تا با گرمای داخل فر مابقی زمان پخت سپری شود.

۳ – به طور کلی برای هر مقدار سفیده که استفاده می کنید دو برابر آن را پودر شکر در نظر بگیرید.

۴ – رنگ مرنگ سفید است که به دلخواه می توانید از رنگ خوراکی استفاده کرده تا مرنگ های رنگی داشته باشید.

 

تبلیغات در گوگل-گوگل تبلیغ

نکات تکمیلی در مورد شیرینی مرنگ

شیرینی مرنگ جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک می باشد.

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه می باشد.

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه می باشد .

شیرینی مرنگ را می توانید در وعده دسر, سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب می باشد .

 

خدمات اینترنتی خیاط الو خیاط

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *